Народы мира
Костюмы народов мира
Жилища народов мира
Религии мира
Страны мира
Международные организации
|
Тунисцы
Страны проживания: Тунис, Ливия, Алжир, Марокко, Франция
Регион проживания: Африка
ТУНИСЦЫ, арабы Туниса, народ, основное население Туниса. Общая численность 8,6 млн. человек, в том числе в Тунисе 8,2 млн. человек. Живут также в других арабских странах (Ливии, Алжире, Марокко) и в ряде европейских стран (во Франции — 233 тыс. человек, Германии — 30 тыс. человек). Говорят на тунисском диалекте арабского языка. В основном мусульмане-сунниты. Имеются ханифиты, преимущественно потомки турок, хариджиты (на острове Джерба) и иудеи.
Этническая общность тунисцев сложилась в основном в VII—XII веках в результате смешения местного, преимущественно берберского, населения с арабами.
Основное традиционное занятие — земледелие (пшеница, ячмень, цитрусовые, оливки, финиковая пальма и т. д.), также скотоводство (крупный и мелкий рогатый скот, верблюдоводство). Промышленное производство связано главным образом с переработкой сельскохозяйственной продукции. Имеются нефтехимические, металлургические и другие предприятия. Разрабатываются запасы фосфатов, железа, газа и т. п. Широко развит международный туризм. Традиционные ремёсла — ковроткачество, выделка кож, гончарное и кузнечное дело, резьба по дереву, чеканка, шитьё и т. п.
Традиционные каменные или глинобитные жилища общеарабского типа. У кочевников — палатки. Укреплённые селения (ксар, калаа), характерные для всего региона Магриба.
По-прежнему популярным остаётся традиционный национальный костюм. У мужчин — просторная рубаха (джеллаба), зимой шерстяной бурнус, на голове феска (тарбуш, шешия); у женщин — вышитые кафтаны, рубахи-туники (джебба), юбки (фута), жилеты (фармла), шаровары (серваль), платья (кмежжа; сурия), платки и шали (бахнуг, мандиля) и т. п.
Национальная кухня включает супы (шорба, например, из баранины с вермишелью), жаркое-мешви, слоёные пирожки-брик, традиционные для стран Магриба кускус, острый соус из красного перца, чеснока и специй — харисса, выпечные кондитерские изделия — баклава и др.
Фольклор тунисцев складывался под влиянием культур народов Ближнего Востока (арабы, турки, евреи), коренного населения Северной Африки (берберы, суданцы и др.), а также народов Центрального и Западного Средиземноморья (выходцы из Италии, Испании, Мальты).
|
